オルホと豊かな食卓

食事を一層豊かで美味しいものに!

2018-01-04から1日間の記事一覧

第18弾 ワイン

今日はワインです。 メンシア種100%の赤です。 北米産オークの樽で熟成(6ヶ月物と12ヶ月物有り)させ、 更にボトルで12ヶ月寝かせたフルボディの物と言えます。 しかし渋みをあまり感じません。ライトな味わいは ちょっと肩透かしを食ったみたいな・・・ …