第18弾 ワイン

今日はワインです。

メンシア種100％の赤です。

北米産オークの樽で熟成（6ヶ月物と12ヶ月物有り）させ、

更にボトルで12ヶ月寝かせたフルボディの物と言えます。

しかし渋みをあまり感じません。ライトな味わいは

ちょっと肩透かしを食ったみたいな・・・

山岳気候の所で採れる葡萄ゆえだと言われます。

ANGEL（アンヘル）というのは此処の社長の名前です。

自信なのか意気込みなのかご愛嬌なのか知りませんが、

美味しいことは確かです。

残念ながら写真をUL出来ず！　

改めてトライします。