第19弾 お待たせDIVINOです!
神のワイン と訳すことが出来ます。
ラベルの上部に書かれている通り、Orujo+Wineなんですね。
昨日の第18弾アンヘルワインと第1弾のオルホスピリッツを
両親として生まれた酒精強化ワイン(18°)なのです。
発酵を途中で止めるので葡萄の甘味が残ります。
プラス葡萄果汁や独自のモノを造ろうということで
工夫を凝らした風味付けをしてます。
おかげさまで沢山の方からご愛顧いただいてます!
冷やすと一層美味しいので、広めのショットグラスの
カチ割り氷の上に注いでアペリティフにいかがでしょうか?
デザートにアイスクリームにかけるのもいいですねぇ・・・
*昨日のワイン、熟成樽はフレンチオークだそうです。
茲で訂正させていただきます。