エキストラヴァージンオリーヴオイルを使おう!
これはなんだか分かりますか?
フライドスウィートポテトです。
即ちサツマイモをオリーヴオイルで揚げただけのもの。
これが何とも絶妙に美味しいのです。手が止まりません。
オリーヴオイルゆえの美味しさを確認するには、
ジャガイモをサラダ油とオリーヴオイルで揚げてみないとね。
こちらはギリシャ風サラダ!
といっても何種類かの野菜に山羊乳のチーズというだけのシンプルなもの。
ドレッシングは当然オリーヴオイルを使って作って下さい!
過酸化脂質どうとか、代謝促進機能云々とか、オリーヴオイルの良いところを
説明してきましたが、何よりも先ず美味しいんです。毎日の食事をより一層
美味しくして、健康にも役立てる、それで十分ではないでしょうか!
但しエキストラヴァージンオリーヴオイルです!
お間違いの無い様に!