オルホと豊かな食卓

食事を一層豊かで美味しいものに!

2018-01-21から1日間の記事一覧

オリーヴオイルのグレーディング(格付け)

国際機関であるIOOCによって、上記の表の様な分類が定められています。 日本には上の二つとピュアオリーヴオイルが食用として入っていると思われます。 あるアンケート調査で、これら3つのうちでどれが最も純度が高いかの問いに、 約40%の人がピュアオリーヴ…