第13弾 オルホ レモンリキュール クリーム

さてこれは第12弾のレモンリキュールをクリーム仕立てにしたものです。

柑橘系はお酒との相性が良く、レモンリキュールは定番だと申しました。

即ち大体の方が好きな味ということでもあります。

しかしクリーム仕立てにすると好き嫌いが分かれます。

レモンに期待する爽やか感が、飲んでみると重いというか、

ちょっと違うんですね。レモンの前にクリームが来る…？

ソロで飲むのがよろしいでしょうが、ケーキ造りに使うのも

面白いですね。何か違うぞ！という感じがします。